За последние сотни лет наша окружающая среда и наши жизненные привычки сильно изменились.
Мы ежедневно сталкиваемся с инородными веществами как например консервирующие или дезинфекционные вещества. Через нашу пищу, дыхание или кожу мы принимаем эти вещества и передаём их в соединительную ткань.
Постоянное употребление сладостей, жира и мяса также приводит к образованию «мусорных складов» в нашем организме.
Опасным последствием является повышенная кислотность организма, которая влияет на весь организм и может существенно нарушить такие жизненно важные функции организма как защитная система, а также работу сердца, печени и почек.